Муж в самоизоляции научился печь торты. Сегодня впервые за 2,5 месяца собирается выйти на улицу :) Аня позавчера укатила в деревню со свёкрами, мы втроём остались дома. Оставили себе кошку из последнего помёта, ей уже 6,5 месяцев, зовут Несси. Меня немного накрыло предденьрожденьем и отменёнными поездками, а в остальном всё хорошо. Вот так.
Я тут сегодня устроила разгрузочный день, он же детокс на соках. И знаете, что? 1. Есть не хочется. 2. Сколько же всякого... эээ... я просто так подъедаю в течение дня! И совершенно бессмысленно. Вот оно, зло в плоти (не во плоти)! 3. Как сложно питаться тем, кто много чего не ест по каким-то причинам, - за пределами дома вообще нечем, считай. 4. Грудинка для запеченных бутербродов пахнет, свинья, на всю кухню, стоит открыть холодильник. Приходится быстро доставать новую бутылочку и закрывать. Может, я бы смогла жить на соках, супах и овощах, но только с мясом. Если кому надо - foodspa.ru, есть код на 200 р. на первый заказ. Попробовала бы в следующий раз другие, но этот хорош, да и не такое уж дешевое удовольствие. И да, они без проблем заменили сок со свеклой другим, а конкуренты сказали - ешь, что дают.
Ане сегодня полтора, и маленький день рождения отмечается без меня, у бабушки :) Ребенок получился серьезный, со своим мнением и желаниями, очень интересно наблюдать за развитием. Говорит много, пока отдельными словами. Фиксирует все действия окружающих и повторяет, все понимает. Катается на самокате и большом беговеле (правда, на нем еще не очень уверенно), собирает башенки из лего, играет в ролевые игры с фигурками, залезает везде и всюду, шишки без счета и опыт с ними. Спокойно переносит смену мест, езду на машине, любую еду и все прочие обстоятельства. Рост 81, вес 10800, компактная девочка получилась. В общем, ура!
Меня просили поменьше ругаться матом в ЖЖ, поэтому я молча копирую этот текст из газеты "Петербургский дневник". Он прекрасен от первого до последнего слова. И отдельно доставляет то, что это - плод коллективного гондонотворчества. Ссылка для желающих убедиться, что это не фейк, - в комментах.
1. Заказывала хамон из jamonshop.es через посредника. Кусок 0,5 кг и вакуумную нарезку 0,1. Кусок был ничего, нарезка умерла по сроку годности в день получения посылки (та шла меньше месяца, а срок годности - полгода). Это лучше, чем наоборот, но вдруг в следующий раз будет не так?
2. Это вообще жесть. Заказала через подругу кофе Tassimo с Амазона. Хотела, блин, попробовать то, чего к нам не возят. А выглядит оно так: фольгированная упаковка, внутри - картонные пачки с Т-дисками, в которых жидкое молоко/сливки и молотый кофе. С доставкой получилось вдвое дороже, чем у нас, но если круто - пусть будет. Заказала три разных вкуса. Приехали красивые, в пупырчатой пленке, все дела. Перекладываю коробки в шкаф и чувствую, что одна из них прогибается, а такого быть не может, там плотно уложено. Открываю - оттуда кааак запахнет скисшим молоком! В итоге выяснилось, что открылся всего лишь один из восьми дисков с молоком и залил весь упаковочный картон. Остальное внешне не пострадало, но еще не пробовала. Мда, если две из двух попыток прошли не совсем удачно, лучше торжественно забить.
Я прошу прощения за боян, но уже раз пять его искала к случаю, так что пусть будет сохранен тут. Судя по дате каментов, стопицотый раз в топе и свеж, как сегодняшний. Так и есть.
Оригинал взят у frumich в Добро пожаловать, Аноним.Дверь открыли ногой. Незнакомый тип прошел на кухню, сел, не дожидаясь приглашения и заявил:
- Неуютно у вас тут. И... – он потянулся, отобрал чашку чая, отхлебнул - Вот я чаю вашего отхлебнул – отстой. Заварки надо больше ложить. А сахару меньше.
Хозяин квартиры ошалел от такого напора и промямлил: - Я так чай люблю... Что здесь происходит, а? Чем обязан? Вы кто? - Я пришел вам сказать, что вы мне неинтересны. Вы понимаете? Мне абсолютно пофигу вы и все что у вас тут есть. Все равно у вас тут нет ничего интересного. Один пафос. Потуги на вкус. И ничего больше. Эти обои безвкусны, эта мебель. - Да вы представьтесь сначала! Вы кто? Что вы делаете у меня на кухне? - Вот!!!! Видите!!!! Опять этот пафос!!! Вы не понимаете, что мне плевать на вас и лезете с своими репликами! Да мне плевать! - Успокойтесь, успокойтесь. Я понимаю – вам пофиг. - Не надо меня успакаивать! Вы думаете вы меня можете как-то взбесить? Да ни за что! Вы – неадекватны! Не впадайте в истерику!!! Вам всего лишь сказали правду!! Это мое мнение! Вам понятно?! Когда вы уже научитесь уважать чужое мнение? - Вы знаете, наверное, вам лучше уйти. У нас не получается разговора. - Вот! Я говорил! Кто вы такой, чтоб указывать мне – уходить или нет? - Но это, простите, моя квартира. - Если бы вы не хотели, чтоб я сюда пришел – вы бы закрывали дверь! А так дверь не закрыта. Да у вас и квартира – так себе. Безвкусно все. Не нравится мне у вас. И посмотреть нечего. - Стойте! Вы зачем у меня с полки мою шапку взяли? - Да вы должны спасибо сказать! Шапка ваша –отстой. Давно из моды вышла! Если бы вы не хотели чтоб вашу шапку носили – вы бы запирали дверь! Понятно! Вы еще должны спасибо сказать, что я у вас шапку взял! - Но.. Как... Положите шапку на место и идите вон отсюда!!! - Да плевать мне на вашу шапку! И на вас мне плевать! Вы – ничтожество! Вы – полный деградант. И пожалуйста – я ухожу от вас! И ни один нормальный человек не останется в вашей квартире! Смотреть не на что! Убожество!
Он встал, вышел в прихожую и продолжал подглядывать за тем, что делается на кухне, изредка покрикивая «Убожество!! Глупость!! Кто так бутерброд мажет!!!»
Термин этот придуман charmel, я им беззастенчиво воспользуюсь и понесу дальше в массы. Ебучее печенье - это такое имбирно-медовое печенье, рецептов которого не намного меньше, чем кулинаров. Короче, это из него вырезают всякие фигурки и делают домики. Именно с идеи домиков всё и началось. На днях на одном несуществующем и уже не том сайте появился пост с фотографиями пряничной деревни. "Могу ли я так же? Да говно вопрос!" - решил Витончик. Стоит заметить, что выпечкой я вообще почти не занимаюсь, да и обычной готовкой - без фантазии. Но тут вкусовые рецепторы вспомнили про имбиииирь, а глаза проглядели дырку в фотке домиков - и участь продуктов для печенья была решена. Рецепт я взяла из другого поста, поскольку ждать тесто из холодильника целые сутки не хотелось, а там обещался час. Ну и сегодня утром зашла в ближайший ассортиментный и, сука, дорогой магазин за специями и прочим. Под прочим подразумевалось полкило сахарной пудры из Германии ценой почти в билет до Германии. Зато - много. Имбирь, впрочем, тоже потянул на прямую доставку из мест произрастания, но не буду же я, в конце концов, засахаренные кусочки в пыль молоть! Да и нечем. Ну ладно, долго ли, коротко ли, а, разделавшись с борщом (да-да, кулинарить - так со страшной силой), приступила к печенью. Точнее, тесто замесила до забрасывания в борщ овощей, а по окончании того процесса оно как раз охладилось. С выпечкой я не дружу не потому, что фигуру жалко, а потому, что в нашем нынешнем жилище стоит газовая плита, и если у конфорок есть автоподжиг, то духовку нужно как-то хитро-прехитро прогревать. Кроме того, за неимением другого места в ней мозаикой уложены сковородки, противни и какие-то металлические палки. Короче, не вариант. Зато у нас недавно появился аэрогриль. Поигрались недельку - и сегодня я его под завалами еле нашла. Но чем, собственно, он хуже простой духовки? Да ничем. Ну вот, аэрогриль на столе, я с энтузиазмом вырезаю детали домика из бумаги. Потом достаю скал... точнее, ищу скалку по всей кухне, но она, видимо, где-то спрятана или выброшена за ненадобностью домочадцами. Некультурно выражаю неудовольствие и топаю в магазин инструментов внизу. (А про него надо будет отдельный пост написать когда-нибудь - это просто кладезь самых неожиданных вещей - практически любых, кроме еды.) Скалка там, конечно, нашлась. Возвращаюсь, достаю из холодильника порцию теста и пытаюсь этот камень раскатать. Когда получилось - тонким ножом для очистки картошки вырезаю на глаз детали (бумажные получились большими). Собранное по краям тесто становится совсем мягким и липнет к рукам, поэтому раскатываю его ладонью в блин - будет основание для домега. Аэрогриль готов и прогрет, раскладываю детали на бумаге для запекания, ставлю параметры - поехали. Памятуя о его особенностях, в середине процесса переворачиваю свой конструктор, а между делом раскатываю новую порцию теста и вырезаю из неё ёлочку. Она, впрочем, не получилась, так что в ход пошла случайно обнаруженная форма-звезда и невнятная формочка для пластилина. Нормальные формы в доме есть, но поди пойми, куда их запрятали. Пока пеклась последняя порция, я сделала глазурь, чтобы скреплять детали дома. Глазурь получилось вкуснющая, но дом стоять ни хрена не хотел. Помучившись пару минут, смирилась и стала разрисовывать звёздочки - иначе глазурь бы нахрен застыла. Ну да, пока разрисовала - она застыла и упавшие стены намертво приклеились к основанию. Вывод - клеить недвижимость надо в четыре руки. ( Collapse )
По итогам месяца пользования аэрогриль признан практически дублем мультиварки, но куда более громоздким и сложноотмываемым. И каши не сваришь.
Зато случайно найденный в рекомендациях маринатор - ВЕЩЬ!!! Мариновали перцы - я чуть пальцы не отгрызла. Еще можно чеснок, огурцы (!) и, конечно, любое мясо. Очень интересные вкусы получаются. Причем процесс обычно занимает 9 минут, всё равномерно маринуется, прелесть! У нас VES VMR-10
