December 25th, 2011

mouse

Первые минуты обладания керамическим ножом

Вау! Это просто мастхэв для всех, у кого не очень получается красиво резать. Вот я, например, физически не очень приспособлена и даже самым острейшим стальным не получалось без изъянов. А тууут! Свежий батон и сочный помидор ушли в нарезку, как в ресторане :) Я фшоке.
На свою кухню куплю полный набор - сейчас на пробу взяла Tanomi 140 мм из белой циркониевой керамики, на Eco Ceramic денег пожалела :))


И заодно - есть ли всё-таки стальные ножи, которые режут отлично и не стоят, как самолёт мозаичный дамаск? Лучше сразу набором.
И раз уж зашла речь об этом - расскажите, без каких мелочей на кухне вы не можете обойтись? Дуршлаги и скалки перечислять не надо, я о неочевидном. Вот из силиконовых штук, например, чем хорошо пользоваться - ковриками, кисточками, лопатками?